Le notaire est un officier public, qui a pour fonction de recevoir les actes auxquelles les parties doivent ou veulent donner un caractère authentique, d’en assurer la date, d’en conserver le dépôt, d’en délivrer des copies exécutoires et des expéditions.
Spécialiste du droit, il met sa compétence à la disposition des familles et des sociétés. Le notaire est tenu d’éclairer les parties et d’appeler leur attention sur la portée, les effets et les risques des actes auxquels il est requis de donner la forme authentique.